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    料酒20克。旋轉小火鍋個制作報價店底料制作步驟


    1、制湯水將雞肉、豬排骨、豬骨洗凈,放入開水,煮出血水后,撈出用清水洗凈。放入鍋中,加水3000克,用大火燒沸,打去浮沫后改用小火燉出香味。舀出300克燉制好的鮮湯冷卻。將雞脯肉和凈豬瘦肉剁碎,分別用100克鮮湯攪散,剩余的鮮湯置火上燒沸。











    2、用料加工毛肚洗凈,撕去筋膜,開段,起片,用水漂凈。牛黃喉水泡,撕膜開條。牛肉、豬肉橫著筋絡切大薄片。鴨腸用鹽反復揉,去凈粘液,用水清洗,并翻出有油的一面,用竹筷方頭將油刮去,入開水中快速燙一下,撈出切節待用。鴨掌洗凈,去粗皮。冬瓜去皮,切片。各種蔬菜洗凈,旋轉小火鍋個制作瀝干水。以上各種用料和調料分別裝入盤中,放在訂制旋轉小火鍋廠家報價店四周。














    3、吃時,鴨掌可先下鍋煮起。備上味碟,碟中加麻油、旋轉小火鍋個制作蒜泥、鹽、味精等。先葷后素,隨意燙食。













    (二)、牛骨旋轉小火鍋個制作報價店底料的做法1、旋轉小火鍋個制作剁成小塊的牛骨頭洗凈,放入冷水鍋中煮,水開后浮去血沫(一般撇3-4次)。2、把骨頭湯倒入高壓鍋,加1小塊老姜,1-2蔥,滴入幾滴醋,煮的時間根據口味自己掌握。溫馨提示:燉牛骨的鍋內,水要一次加足,不能中途添加;燉的時候不要放鹽,到吃的時候再加。



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