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    廠家手把手教臺式旋轉小火鍋設備單價高湯制作方法

     今天為大家講講,哪里有旋轉小火鍋底料高湯制作方法。熬制高湯一定要注意原料的搭配,正所謂“無雞不鮮”,要保證高湯味道鮮美,哪里有旋轉小火鍋雞肉雞骨不可或缺。有高湯的搭配,讓你的哪里有旋轉小火鍋底料味道更加巴適,風味更佳?! ∧睦镉行D小火鍋底料高湯制作原料:  哪里有旋轉小火鍋雞肉/雞骨架1000g、豬骨1000g、豬排骨1000g、老姜50g、料酒50g、胡椒15g.

     







     
     高湯制作方法:

     
       1、哪里有旋轉小火鍋將原料氽水,要氽透。
     
       2、哪里有旋轉小火鍋涼水浸泡原料1個小時,使各原料內部各營養成分凝固,熬出得湯才鮮香味美。
     
       3、哪里有旋轉小火鍋原料放入鍋中,摻水5kg,加入姜、料酒,胡椒。
     











       4、勤打泡沫,保證湯汁乳白。
     
       5、用大火熬制湯汁稠濃,小火熬制湯汁清淡。
       6、哪里有旋轉小火鍋熬制高湯過程中,只能加入開水沖到湯鍋里,嚴禁往湯鍋內加入冷水?! “凑丈厦?strong>哪里有旋轉小火鍋底料廠家教給大家的制作方法熬制高湯,哪里有旋轉小火鍋成品顏色乳白,哪里有旋轉小火鍋味道鮮美純正,完美融合哪里有旋轉小火鍋底料,為你的哪里有旋轉小火鍋店贏得良好口碑。 上一篇:哪家的旋轉火鍋好
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