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    目前,每個城市都有上百家回轉火鍋店,我公司對廣大客戶的經營有一個大致統計,一般30人左右座臺的回轉火鍋設備,中午營業額在1000元左右,晚上營業額在1500元左右,每天營業額在2500元左右,火鍋的利潤都是對半掙,顧每天盈利都在1000元以上,每月盈利都在3.5萬左右,一年盈利在40萬左右,只需2個人便能開一家回轉火鍋店,所以,2個人一年掙40萬,在目前市場上不多見,由此判斷,回轉火鍋店是一個不錯的經營項目。
     
     
    【性能選擇】
    1.設備寬度方面
    旋轉小火鍋設備寬度是58cm,拿尺子量一下寬度即可,或是看荷葉片,旋轉小火鍋設備荷葉片都是14的,這點好辨認。

    2.查看電機
    查看完步之后,我們已經可以確認是旋轉小火鍋設備,接下來我們查看設備的核心部件——電機。正規旋轉小火鍋設備商家對電機是終生維護的,一般會選擇進口電機。通過看電機的品牌就可以知道是不是進口的,大家一定要認準進口品牌,以免后期運行不穩定。
     
    3.機體不銹鋼厚度
    正規廠家提供的優質旋轉小火鍋設備,機體不銹鋼都選用不銹鋼,厚度可達1.2mm,鑒定方法:用力按下機體部分,標準不銹鋼是不容易按下去的,而別的材料很輕松就可以按下。

    4.機體焊接部位處理
    旋轉小火鍋設備機體的焊接點尤其重要,如果焊接不好,表面會不光滑,焊點沒處理,也影響美觀和傳送性能,這個主要用心旋轉小火鍋觀察下焊口就可以。很容易看出來處理如何。

    5.鏈條的檢測
    鏈條分為鏈片和傳送帶,市場上用的比較多的是尼龍材質的,觀看尼龍材質好壞,可以通過顏色來辨別,純白色的鏈條是比較好的,如果有雜色或者發黃的話,就說明鏈條不是正品。
     
    6.配件優劣
    臺面,目前使用較多的是抗倍特板,不怕燙,容易清理,性能穩定不斷裂。提醒大家較好不要選擇木質臺面,壽命嚴重不行。電磁爐選購也要注意選純銅的,不要鋁制的。

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