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鍋里倒油，中火，放入香料。煸香。這些油其實還不夠，后來又補了，萊山回轉火鍋有家加一大勺豆瓣醬，翻炒出紅油，我后來又補了油啦，翻炒均勻，萊山回轉火鍋有家就是這樣，紅紅的濃濃的一鍋。加入高湯，煮沸10分鐘。萊山回轉火鍋有家冷卻，冷藏保存。
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